Japanske kokkeknive

Ønsker du kun det bedste af det bedste, når det kommer til knive til madlavningen? Så få det bedste i japanske knive. Du vil kunne finde brødknive, kokkeknive, santoku knive, steakbestik, urteknive, forskærerkniv og meget andet fra vores højst velansete producenter indenfor japanske kokkeknive: Kai Shun, Miyabi og Yaxell.

Hos PMshop er vi utrolig stolte over vores sortiment af japanske kokkeknive, da vi ved, at det vil kunne glæde alle indenfor vores kundesegment – amatører såvel som professionelle. De japanske kokkeknive minder utrolig meget om en almindelig vestlig kniv, men den er bare mere og bedre end det. Tjek vores nedenstående sortiment ud og se, hvorvidt vi kan udvide din knivsamling med et fantastisk stykke håndværk.

1-36 af 50
KAI Shun Classic brødkniv 23 cm-20
1.449,00 DKK
KAI Shun Classic santoku 18 cm-20
1.395,00 DKK
Kai Shun Classic Steak bestik-20
1.995,00 DKK
KAI Shun Classic urtekniv 10 cm-20
795,00 DKK
KAI Shun Classic urtekniv 15 cm-20
759,00 DKK
Kai Shun Nagare brødkniv 23 cm-20
2.195,00 DKK
Kai Shun Nagare kokkekniv 20 cm-20
2.595,00 DKK
Kai Shun nagare santokukniv 18 cm-20
2.595,00 DKK
Kai Shun Nagare Slicer 23 cm-20
2.495,00 DKK
Kai Shun Nagare urtekniv 9 cm-20
1.795,00 DKK
Kai Shun nagare utilitykniv 15 cm-20
1.995,00 DKK
Udsalg
KAI Shun Premier forskærerkniv 24 cm-20
1.549,00 DKK
Udsalg
Kai Shun premier Steakkniv sæt-20

Specialpris 1.595,00 DKK

Pris: 1.895,00 DKK

Udsalg
Kai Shun Premier stegegaffel-20

Specialpris 1.395,00 DKK

Pris: 1.695,00 DKK

Kai Shun Premier Tournierkniv-20
995,00 DKK
KAI Shun Premier urtekniv 10 cm-20
1.039,00 DKK
Udsalg
Miyabi 5000 FCD kokkekkniv 20 cm-20

Specialpris 1.299,00 DKK

Pris: 1.699,00 DKK

Udsalg
Miyabi 5000 FCD kokkekniv 16 cm-20

Specialpris 1.149,00 DKK

Pris: 1.499,00 DKK

Udsalg
Miyabi 5000 FCD kokkekniv 24 cm-20

Specialpris 1.499,00 DKK

Pris: 1.899,00 DKK

Udsalg
Miyabi 5000 FCD Sujihiki kniv 24 cm-20

Specialpris 1.299,00 DKK

Pris: 1.699,00 DKK

Udsalg
Miyabi 5000 MCD 67 Brødkniv 24 cm-20

Specialpris 2.635,00 DKK

Pris: 3.395,00 DKK

Udsalg
Miyabi 5000 MCD 67 Shotoh kniv 13 cm-20

Specialpris 1.995,00 DKK

Pris: 2.499,00 DKK

Udsalg
MIYABI 5000 MCD 67 SUSHI KNIV-20

Specialpris 2.635,00 DKK

Pris: 3.395,00 DKK

Yaxell Gou Brødkniv 23 cm-20
2.195,00 DKK
Yaxell Gou Filet/sushi kniv 25,5 cm-20
2.495,00 DKK
Yaxell Gou kokkekniv 20 cm-20
2.195,00 DKK
Yaxell Gou Kokkekniv 25,5 cm-20
2.795,00 DKK
Yaxell Gou Kødkniv 18 cm-20
1.895,00 DKK
Yaxell Gou Universalkniv 12 cm-20
1.295,00 DKK
Yaxell Gou urtekniv 8 cm-20
999,00 DKK
Yaxell Ran Brødkniv 23 cm-20
1.299,00 DKK
Yaxell Ran Filet/sushi kniv 25,5 cm-20
1.299,00 DKK
Yaxell Ran kokkekniv 20 cm-20
1.249,00 DKK
1-36 af 50

Hvad kendetegner en japansk kokkekniv?

Som allerede nævnt minder den om en almindelig kokkekniv, men du skal mere anse de japanske knive som håndværk. Deres væsentlige forskel i modsætning til de vestlige kokkeknive er deres stållegering, som er utrolig hård. Det er denne hårdhed, som gør de japanske kokkeknive så fordelagtige i stort set alle køkkener.

Desuden kommer mange af de japanske knive også med et smukt æstetisk design i form af forskellige mønstre og motiver på selve kniven, som får en til at føle, at man holder et stykke kunst. Du finder altså ikke en bedre og smukkere kniv end vores kokkeknive fra Japan, der er designet og smedet på gamle traditioner.

Fantastiske japanske kokkeknive fra Kai Shun, Miyabi og Yaxell

Der er i særdeleshed 3 producenter, som vi gerne vil fremhæve, når det kommer til japanske knive, da de er nogle af de bedste på markedet både kvalitetsmæssigt, æstetisk og med deres holdbarhed. Kai Shun er en gammel producent af knive og blev grundlagt i 1908 i Japan, hvor deres produktion begyndte i Seki, knivenes hovedstad. Deres knive er yderst efterspurgte i ind- og udlandet på grund af deres blanding af harmoni, minimalisme og kvalitet.

Miyabi følger derimod traditionen fra de berømte japanske samuraisværd, når de skal designe og producere knive. Knivene er utrolig overlegent kvalitetsmæssigt og har en ekstraordinær skarphed, som er vellidt af mange kokke verden over. Sidst, men ikke mindst, så er Yaxell også en udsøgt producent, hvor de gamle teknikker er gået i arv i generationer. Deres knive er en kombination af gamle sværdsmedningsteknikker med moderne teknologi.

PMshop – stolt lagerfører af japanske knive

Vi hos Pmshop er utrolig stolte over vores store sortiment indenfor japanske knive. Vi har bestræbt os på at have forskellige knivtyper, så du kan finde japanske kokkeknive til ethvert formål og endda fra samme serie.

Hvis du har spørgsmål, er du mere end velkommen til at kontakte os. Vi besvarer hjertens gerne dine spørgsmål og undren. Alt, du skal gøre, er bare at ringe til os på tlf. 75 60 20 00 eller skrive en mail til pmp@pmpack.dk, så vil du på ingen tid få hjælp. Du skal endelig ikke holde dig tilbage, kontakt os allerede i dag!